Agro Mineiro Rumo ao Recorde: Produção Bilionária em 2025 com Café e Carne em Alta!
O setor agropecuário de Minas Gerais caminha para um novo marco histórico em 2025, com projeções indicando um Valor Bruto da Produção (VBP) que pode alcançar a impressionante marca de R$ 168,1 bilhões. Este número representa um crescimento robusto de 13,8% em comparação com os R$ 147,7 bilhões registrados em 2024.
Com essa performance esperada, Minas Gerais consolida sua importância no cenário nacional, representando 11,9% do VBP total do Brasil em 2025, estimado em R$ 1,4 trilhão. Um avanço significativo de 11,4% frente ao ano anterior, demonstrando a força do agronegócio mineiro.
A estimativa do VBP é elaborada pelo Ministério da Agricultura, Pecuária e Abastecimento (Mapa), utilizando dados cruciais de órgãos como o IBGE, Conab e Cepea, garantindo a precisão das projeções.
Agricultura Lidera o Crescimento com Destaque para o Café
A maior fatia da composição do VBP mineiro em 2025 virá do setor agrícola. A previsão é de que o faturamento bruto das lavouras atinja R$ 113,4 bilhões, um aumento expressivo de 17,3% em relação a 2024. Este crescimento é impulsionado principalmente pela valorização recorde do café.
Conforme Amanda Bianchi, assessora técnica da Seapa, o café se mantém como o principal motor dessa alta. “Como tem sido observado nos últimos levantamentos, o café se mantém como o destaque entre as culturas que contribuem para essa alta no rendimento”, observa.
O VBP do café, incluindo as variedades arábica e conilon, tem projeção de R$ 59 bilhões para 2025, com uma variação positiva de 47,9% em relação a 2024, graças à excelente cotação no mercado. Em seguida, a soja aparece com um VBP estimado em R$ 18,5 bilhões, um crescimento de 10,6%.
A cana-de-açúcar, apesar de uma queda de 10,6% em seu VBP, ainda contribui significativamente com R$ 14 bilhões em 2025. O milho, por sua vez, mostra uma recuperação promissora, com um VBP estimado em R$ 7,7 bilhões, alta de 18,6%.
Outras culturas importantes também apresentam bons resultados, como a banana (R$ 3,3 bilhões), batata-inglesa (R$ 2,7 bilhões), tomate (R$ 2,4 bilhões) e feijão (R$ 1,7 bilhão em 2025).
Pecuária Mineira Também Apresenta Resultados Positivos
O setor pecuário de Minas Gerais também deve registrar um ano positivo em 2025. A previsão da Seapa é de um aumento de 7,3% no VBP da atividade, alcançando R$ 54,6 bilhões. Todos os cinco principais produtos – bovinos, leite, frango, suínos e ovos – indicam crescimento.
A carne bovina lidera o segmento pecuário, com 33% de participação no VBP da atividade. O faturamento bruto deve atingir R$ 17,9 bilhões em 2025, um aumento de 13,3% em relação ao ano anterior, impulsionado pela demanda.
A produção de leite, mesmo enfrentando queda de preços devido à alta oferta, terá um VBP de R$ 18,2 bilhões, com um aumento de 2,4%. O VBP do frango tem previsão de alta de 3,2%, chegando a R$ 8,2 bilhões, e os ovos devem ter um crescimento expressivo de 19,8%, alcançando R$ 2,8 bilhões.
A carne suína também segue em ascensão, com expectativa de aumento de 6,6% no VBP, projetado em R$ 7,4 bilhões para 2025, reforçando a diversidade e a força do agronegócio mineiro.





