Restaurante Bolão Retorna às Origens em BH Após Fechamento de Meses
O aguardado retorno do restaurante Bolão, um marco gastronômico em Belo Horizonte, está prestes a acontecer. Após um período de quase dois meses e meio com as portas fechadas, a casa prepara sua reabertura em um novo, porém familiar, endereço na Praça Duque de Caxias, no bairro Santa Tereza, região Leste da capital mineira.
A notícia foi confirmada pelos sócios e irmãos Karla e Carlos Henrique Rocha, que indicam a reabertura em até um mês. O novo ponto, que revive as origens do estabelecimento, é o número 39 da rua Estrela do Sul, um local que abriga as memórias do início do Bolão, fundado na década de 1960. O espaço fica ao lado do tradicional Cine Santa Tereza, reforçando a identidade cultural do bairro.
O fechamento temporário, que se encerrou em 26 de outubro de 2025, ocorreu a pedido do proprietário do imóvel anterior, onde o restaurante permaneceu por mais de cinco décadas. A despedida foi marcada por uma grande comoção de clientes e moradores, que formaram fila para saborear os pratos que marcaram gerações. Conforme informação divulgada pelo Diário do Comércio, o período de inatividade trouxe incertezas e impactou diretamente a vida dos funcionários e de todos ligados ao negócio.
Um Novo Ciclo com Sabor de História
Karla Rocha expressou a dificuldade do período, mas ressaltou a esperança com a notícia da reabertura. “Foram momentos difíceis, de muita incerteza e muita dor”, declarou a empresária. Ela enfatizou o compromisso histórico do Bolão com a cidade e a importância de trazer de volta um legado. “A gente tem um legado, a gente tem uma história e a gente tem um respeito com toda a cidade de Belo Horizonte, com todo o Estado de Minas Gerais e com todos os clientes”, afirmou.
O Bolão promete voltar com força total, oferecendo não apenas a culinária tradicional, mas também muita história e entretenimento. A expectativa é de um retorno que celebre as raízes do restaurante e fortaleça os laços com a comunidade de Santa Tereza.
De Volta ao Ponto de Partida
Carlos Henrique Rocha explicou que a escolha do novo endereço, na rua Estrela do Sul, número 39, é um resgate direto ao início da trajetória do restaurante. “Estrela do Sul, número 39, onde tudo começou”, disse ele, relembrando que o Bolão iniciou suas atividades ali, com os avós, em uma pequena venda de salgados.
Fundado em 1961 por Dona Maria e Seu Rocha, o estabelecimento começou como um pequeno ponto comercial. Pouco tempo depois, a família se mudou para o outro lado da Praça Duque de Caxias, onde o Bolão se consolidou. Foi nesse local que José Maria Rocha, o “Bolão”, aprimorou a receita do famoso espaguete, que se tornou um ícone do restaurante, servido inicialmente para taxistas e profissionais que trabalhavam em plantão, e posteriormente conquistando músicos, artistas e frequentadores da noite belo-horizontina.
Legado e Tradição em Santa Tereza
A volta do Bolão para a rua Estrela do Sul simboliza mais do que uma simples mudança de endereço, representa um reencontro com suas origens e com a essência que o tornou um ponto de referência em Belo Horizonte. A comunidade de Santa Tereza aguarda ansiosamente a reabertura, que promete reacender a chama de um dos estabelecimentos mais queridos da cidade.
A reabertura em um local histórico reafirma a importância do restaurante para a cultura e a memória afetiva do bairro. O Bolão, com sua história e seus pratos tradicionais, está pronto para escrever um novo capítulo em sua jornada gastronômica.
