Suinocultura de Minas em Crise: Preço do Suíno Cai 32%, Produtores Sofrem Prejuízos e Buscam Soluções em Fórum Online
A suinocultura mineira vive um momento delicado em 2026. Após um ano de 2025 com lucratividade média de 19%, o setor agora lida com uma queda expressiva nos preços do suíno, que desabaram 32%. Essa retração alarmante levou os produtores a operarem com valores abaixo do custo de produção, gerando preocupação e a busca por soluções.
O preço do quilo do animal vivo, que em setembro de 2025 era negociado a R$ 8,50, caiu para R$ 5,80 em setembro de 2026. Apesar de uma leve recuperação em relação à semana anterior (R$ 5,30), o valor ainda se encontra abaixo do custo médio de produção, estimado em R$ 6,00 por quilo. Essa discrepância representa um prejuízo direto para os criadores.
Para enfrentar esses desafios e buscar caminhos para a eficiência, suinocultores de Minas Gerais e de outros estados produtores terão a oportunidade de participar da 7ª edição do Fórum Estadual da Suinocultura. O evento, que ocorrerá de forma online entre os dias 21 e 23 de setembro, oferecerá informações cruciais para o dia a dia do negócio, com inscrições gratuitas via Sympla.
Superprodução Nacional e Saída de Agroindústria Pressionam Preços
Bianca Costa, gerente-executiva da Associação dos Suinocultores do Estado de Minas Gerais (Asemg), explica que a queda nos preços é resultado direto de uma superprodução nacional. Houve um avanço significativo na produtividade, com melhorias em genética, nutrição e tecnologia, elevando a taxa de desmamados por porca ao ano. Além disso, muitos produtores expandiram seus plantéis.
Outro fator de peso para a atual crise foi a saída de uma grande agroindústria do mercado spot da Região Sul, principal polo produtor do país, a partir de janeiro. Essa empresa era responsável pela aquisição de cerca de 30 mil animais por semana, e sua retirada gerou um excedente de oferta que, consequentemente, pressionou os preços em outras regiões, incluindo Minas Gerais.
Consumo Interno Estável e Exportações com Crescimento Limitado
Enquanto a oferta de suínos aumentou consideravelmente, o consumo interno no Brasil permaneceu estável. As exportações de carne suína apresentaram crescimento, mas ainda representam uma parcela pequena em comparação com a demanda doméstica. Em Minas Gerais, o consumo per capita é de 27,4 quilos anuais, acima da média nacional de 19 a 20 quilos.
Apesar do cenário desafiador, as exportações de carne suína mineira geraram US$ 53,7 milhões em receita nos primeiros sete meses do ano, um aumento de 18,9%. Esse crescimento foi impulsionado por uma expansão de 30,6% no volume embarcado, totalizando 27,2 mil toneladas, conforme dados divulgados.
Fórum Online Abordará Mercado, Mão de Obra e Inteligência Artificial
Diante do mercado desfavorável, a busca por eficiência e inovação se torna cada vez mais essencial. O Fórum Estadual da Suinocultura, em sua sétima edição, abordará temas relevantes para a cadeia produtiva. O formato online foi escolhido para facilitar o acesso de produtores associados e não associados, equipes de granja e profissionais da área comercial, atendendo a pedidos do setor.
A programação inclui palestras com especialistas. No dia 21 de setembro, o economista Fernando Iglesias discutirá o “Mercado de Suínos: Desafios, Tendências e Perspectivas”. Já no dia 22, a psicóloga Paôla Linhares abordará a “Mão de obra na Suinocultura: O desafio de atrair, reter e formar equipes”, um dos maiores gargalos do setor.
Fechando as discussões, Bianca Costa apresentará a palestra “Inteligência Artificial na Suinocultura: Aplicações práticas para a operação nas granjas”, destacando o papel da tecnologia na otimização das operações. O Fórum é visto como um momento crucial de aprendizado e troca de experiências para os suinocultores mineiros.