Horta Doméstica Produtiva: Emater-MG Revela Segredos para Ter Alimentos Frescos em Casa
Emater-MG ensina os segredos para uma horta doméstica produtiva e cheia de sabor
A Emater-MG, órgão de extensão rural de Minas Gerais, oferece dicas valiosas para quem deseja cultivar uma horta doméstica produtiva. Aproveitar o tempo em casa, seja na cidade ou no campo, pode se transformar em uma fonte de alimentos frescos e saudáveis.
O coordenador estadual de Olericultura da Emater-MG, Georgeton Soares, detalha os passos fundamentais para o sucesso do seu cultivo. A ideia é transformar o aprendizado em uma atividade prazerosa e recompensadora, que resulta em mais saúde para a família.
Acompanhe as orientações da Emater-MG e transforme seu espaço em uma fonte de alimentos frescos e orgânicos, promovendo bem-estar e sustentabilidade.
Planejamento é a chave para uma horta de sucesso
O primeiro passo, segundo Georgeton Soares da Emater-MG, é identificar as hortaliças de interesse da família. Essa conexão entre o que se planta e o que se consome garante que a produção seja realmente aproveitada. Em seguida, é crucial definir o local ideal para o cultivo. O local escolhido deve receber luz solar plena durante todo o dia, um requisito essencial para o bom desenvolvimento das hortaliças.
Escalonamento do plantio: evite desperdícios e faltas
Para garantir um suprimento contínuo de alimentos, a Emater-MG recomenda o escalonamento do plantio. Isso significa planejar a quantidade de plantas e o momento de semear cada uma, de acordo com o tempo de colheita e o consumo da família. Por exemplo, se são consumidas cinco alfaces por semana, o ideal é plantar cinco novas mudas a cada semana. Já a couve, que produz folhas continuamente, permite um plantio menos frequente.
Preparo do solo e nutrição para plantas saudáveis
Para a maioria das hortaliças, é necessário fazer mudas em sementeiras ou adquiri-las prontas. O preparo do canteiro é fundamental, especialmente em solos brasileiros, que frequentemente são pobres em nutrientes e ácidos. Uma análise de solo é indicada para corrigir a acidez com calcário, que deve ser misturado à terra e descansar por pelo menos 30 dias. A fertilidade do solo é reposta com adubação química ou orgânica, incluindo compostos e biofertilizantes, com adubações de cobertura posteriores para manter as plantas nutridas.
Irrigação e controle de pragas: cuidados essenciais
A irrigação é vital para o desenvolvimento das hortaliças. Plantas jovens necessitam de água diariamente até que suas raízes e parte aérea se desenvolvam, depois as irrigações podem ser espaçadas. Em geral, as plantas precisam de dois a sete litros de água por metro quadrado ao dia, variando com a idade e a região. O controle de pragas como lagartas e pulgões deve ser feito com produtos alternativos indicados por profissionais. Para mais detalhes, a Emater-MG sugere a consulta da publicação “Horta: Planejamento e Produção”.