Azeite Mineiro Brilha no Mundo: Vinícola Essenza Conquista Três Ouros Históricos em Israel
Vinícola mineira se consagra com três medalhas Grand Prestige Gold no TerraOlivo International Olive Oil Competition Awards 2026, em Israel.
Um feito notável para o agronegócio brasileiro, a Vinícola Essenza, situada na deslumbrante Serra da Mantiqueira, em Minas Gerais, alcançou um marco significativo em sua trajetória. A empresa conquistou três medalhas Grand Prestige Gold no TerraOlivo International Olive Oil Competition Awards 2026, um dos concursos mais respeitados do mundo dedicado ao azeite extravirgem.
O reconhecimento, divulgado na última segunda-feira, 13 de maio, eleva a Essenza como a representante do Sudeste com o maior número de distinções máximas nesta edição. Os azeites premiados foram o Mantikir Summit Premium, o Mantikir Coratina e o Mantikir Grappolo, demonstrando a qualidade e diversidade da produção mineira.
A competição, realizada em Israel, reuniu 214 produtores de 18 países, avaliando 626 azeites e concedendo um total de 787 prêmios. O TerraOlivo é conhecido por sua rigorosa avaliação, que combina critérios físico-químicos e sensoriais, garantindo a excelência dos produtos laureados. Conforme informação divulgada pelo Diário do Comércio, o resultado celebra não apenas um produto, mas um conjunto de processos desenvolvidos ao longo da safra.
A Excelência dos Azeites Premiados
O Mantikir Coratina, com acidez de 0,07%, impressiona pelas notas de rúcula, radicchio, amêndoa verde e frutas verdes. Seu perfil, marcado por amargor e picância persistentes, é ideal para harmonizar com carnes grelhadas, embutidos, pratos condimentados e queijos curados, oferecendo uma experiência gastronômica rica.
O Mantikir Grappolo, também monovarietal com acidez de 0,07%, é elaborado a partir da cultivar Grappolo 541, desenvolvida pela Epamig. Este azeite combina notas herbáceas de folha de oliveira, alcachofra, rúcula e tomateira, sendo um excelente acompanhamento para cogumelos, preparações defumadas e harmonizações por contraste.
Já o Mantikir Summit Premium, um blend sofisticado das variedades Arbequina, Coratina, Grappolo e Koroneiki, apresenta acidez de 0,12%. Ele oferece um perfil equilibrado com notas de frutas verdes, especiarias e elementos herbáceos, sendo versátil para pratos leves e preparações de maior estrutura.
Um Olival Único no Mundo
Os azeites Mantikir são cultivados na Fazenda Tuiúva, em Maria da Fé, no Sul de Minas. A propriedade da Vinícola Essenza abriga 6 mil oliveiras em produção distribuídas por 51 hectares, situados entre 1.700 e 1.910 metros de altitude. Essa característica posiciona o olival como um dos mais altos do mundo, um fator que contribui para a qualidade única de suas azeitonas.
Na fazenda, são cultivadas diversas variedades, incluindo Arbequina, Coratina, Grappolo, Koroneiki, Picual e a exclusiva Maria da Fé, permitindo a criação de azeites com perfis distintos e complexos. O proprietário, Herbert Sales, ressaltou que o reconhecimento triplo demonstra a consistência e a excelência dos processos produtivos da vinícola.
Um Legado de Conquistas
Este não é o primeiro grande feito da Vinícola Essenza. No ano anterior, o azeite Mantikir Coratina já havia recebido o título de “Best of Brazil”, sendo eleito o Melhor Azeite do Brasil. Na mesma competição em Israel, a Vinícola Essenza alcançou a terceira colocação entre os dez melhores produtores de azeite do mundo.
Para os apreciadores que desejam experimentar esses azeites premiados, as garrafas de 250 ml podem ser encomendadas diretamente pelo site oficial da Essenza e pelo Instagram da marca, levando para casa um pedaço da excelência mineira reconhecida internacionalmente.